О еде

Жизнь в США
Тем временем я сходил в музей компьютерной истории (фотки позже) и нашёл в магазине кефир! Правда странный «99 свободный от лактозы» и с добавками ягод. Ну при таком улове тоже сойдёт…

Вообще говоря с точки зрения еды я достаточно страдаю:
1. Тут нет просто воды. Тут есть газировка, есть вода с лёгким привкусом арбуза из которой достали весь сахар (бееее), есть с ментолом, есть с добавками, просто воды нет.
2. Молока тут куча, разделение чуть ли не по кличкам коров, но вот молочных продуктов — кот наплакал. Ну т.е. парочку сыров найти ещё шанс есть, (и то сыры обычно либо в нарезке, либо в крошке) но вот найти творог/сметану/кефир — это уже нереально. Я не говорю про тан/айран/молочную сыворотку и т.д… Есть только йогурт.
3. Просто вкусно поесть тут практически негде. Во-первых половина кафешек продаёт мексиканскую отраву. Во вторых ещё есть идусская отрава, а почти все остальные в воскресенье не работают… В общем я психанул: купил сковородку, масла, отбивные и устроил себе ужин сам.

46 комментариев

avatar
Должна быть вода, не нашёл. Если ты про автоматы, то там обычно незаметная кнопочка с надписью water под одной из кнопок с газировкой.
  • chaf
  • 0
  • ↓
avatar
3. Просто вкусно поесть тут практически негде.
chipotle еще не пробовал? :)
avatar
chipotle еще не пробовал? :)
спасибо, не стоит. у меня на мексиканскую кухню сейчас только одна ассоциация: ныне почившие палатки с метро-едой. Шаурма купленная там была настолько обильно полита соусами, что можно было продавать даже крыс в оном метро пойманном.
avatar
Дык это, если в любой наугад мексиканской жральне кушать, то можно реально нарваться… В chipotle можно, например, и без мяса (вегетарианское) буррито похавать, мне нра :)
А taco bell, тоже типа мексиканский, многие вообще не любят, и неспроста.
avatar
В этой стране можно отлично пользоваться yelpом. Там есть фильтры по открытым на данный момент ресторанам, типам кухни и расстоянию. Очень помогает в малознакомых местах, имхо.

Совсем привычных молочных продуктов не бывает, т.к. здесь законы другие и всякие живые культуры в еде запрещены. Кефир есть, называется buttermilk. Сметаны, чтобы ложка стояла — нету, но в целом нормальная есть в любом grocery store. Смотреть нужно на sourcream — главное не бери light версию :) Что-то похожее на творог называется cottage cheese. Воды питьевой там также должен быть большой выбор.
avatar
Кефир есть, называется buttermilk.
Есть еще просто Kefir :) Правда, он что-то среднее между кефиром и йогуртом по вкусу.
avatar
У него обычная истерика новогастарбайтера. Наверное, еще и врожденный инфантилизм наложился. Сколько раз был в штатах, был в полном в восторге от их продуктов.
avatar
неужто в бриташке все еще хуже? :D
avatar
Конечно, милая :) Под мостом живем, воду из лужи пьем и молимся на Цурех.
avatar
У него обычная истерика новогастарбайтера. Наверное, еще и врожденный инфантилизм наложился. Сколько раз был в штатах, был в полном в восторге от их продуктов.
нет, ну я конечно не отрицаю факт своей социальной аклиматизации, на которую накладываются инфантилизм, задротство и куча других страшных слов, но ты хочешь утверждать, что от того, что тебе понравилось — должно нравиться всем?
avatar
Ты же не знаешь что понравилось мне? Некоторым вон нравится по food stamps отовариваться. Не значит же что это всем нравится должно
avatar
Совсем привычных молочных продуктов не бывает, т.к. здесь законы другие и всякие живые культуры в еде запрещены.
Что? Ты, наверно, спутал с необработанными молочными продуктами, т.е. сырыми. Тут ограничения есть. А всякие дрожжи-грибки не запрещены. Как сыр-то делают, по-твоему.
avatar
Как сыр-то делают, по-твоему.
По-разному, например, банально кидают в молоко пепсин.
avatar
У пендосов запрещено непастеризованное молоко и продукты из него. Сыры разные.
avatar
это не запрещено
погуглил бы, знатокъ запретовъ
avatar
это не запрещено
en.wikipedia.org/wiki/Raw_milk
Most states impose restrictions on raw milk suppliers due to concerns about safety. Twenty-eight U.S. states allow sales of raw milk.
en.wikipedia.org/wiki/United_States_raw_milk_debate
Raw milk makes up a small proportion of US general population milk consumption.
прости, по-казахски гуглить не умею =====>
avatar
Ну вот ты и нагуглил, что «в штатах запрещено сырое молоко» — неправда.

Если бы погуглил в контексте беседы, ещё бы увидел, что конкретно в калифорнии — разрешено.
avatar
Тебя кто заразил? В половине штатов запрещено. Я как то интересовался французским сыром в сша и мне сказали что определенные сорта запрещены из-за запрета на непастеризованное молоко. Спрашивал я это в магазе в сан диего.
Меня интересовал мой любимый сыр Reblochon. Собственно, по тому ответу продавщицы я и сформировал свое мнение.
avatar
1) «В половине штатов запрещено» — это не «в штатах запрещено». Фраза «в штатах запрещено» обычно понимается как федеральный запрет.
2) Ты говорил с человеком, который говорил про Калифорнию, в которой не запрещено.
avatar
Ты дурак? :)
avatar
Постоянно беру это непастеризованное молоко, козье и коровье. На федеральном уровне запещен импорт сырых продуктов, а местные вполне себе делают.
А вообще разговор про живые культуры был, а не про сырые молочные продукты.
Вот без чего я страдаю — это без ряженки. Вообще не могу ее нигде найти. И напитков на сыворотке нет :( Еще вареная колбаса, сосики, всякие балыки, брауншвейгская, еще сушеная рыба… т.е. в каком-то виде что-то есть, но все равно не то.
avatar
Вкусовые привычки еще долго будут о себе давать знать. Еда тут другая, это факт, но со временем привыкнешь. Я вот только год спустя нашла кафешки, которые мне нравятся, набор продуктов постоянных набрался. А первое время вообще очень тяжко было, когда все незнакомое и все не то, что ожидаешь и ищешь. В самые острые дни магазины восточноевропейских продуктов спасали :) кильку там можно взять, пельменей и конфет наших :)
avatar
Мои 5 копеек, большой выбор сыра в холфудс)))))))
avatar
Если ты про зельцер (воду с газом), то его полно.

Искать конечно нужно не акваминерале и бонаква, а что-то типо канадиандрай, перин кстати в штатах недорого стоит).

И сходи уже в нормальный продуктовый, создается впечатление что ты упорно ходишь в дели.
avatar
нет, я как раз про воду без газа. А какой продуктовый нормален? я в 5-ти был пока что
avatar
Без газа еще проще — поланспринг, дасия точно есть везде, включая автоматы. Более мажорные Фиджи, смартвотер.

Нормальный — большой сетевой. Они разные в разных штатах, одинаковое только холфудс и трейдер джое, но в них еще разобраться нужно что покупать )
avatar
Да, одна и та же марка воды может быть со вкусом и без, смотри на этикетку прежде чем покупать

Но вроде в России тоже так?
avatar
Poland Spring в штате Мэн производят, до запада оно не доходит.
Даже в Юте не было.
avatar
поланспринг, дасия точно есть везде, включая автоматы.
Первого нету.

В любых больших магазах есть вода, да и в маленьких тоже. Продается она обычно в том же отделе, что и всякие газировки-содовые. Просто пройди вдоль стелажей. Там большие упаковки маленьких бутылочек и большие по 2.5 галлона. Самые популярные воды это Arrowhead, crystal geyser и тд. Могут быть брендированы самим магазом, типа таргета, safeway. Даже в аптеках (pharmacy) ты можешь купить жрачку и воду в том числе. Если не можешь найти, просто спроси у кого-нить.
avatar
Кстати, сделай доброе дело, отвези его в выходные в магазин и покажи что к чему)
Видишь как страдает человек, даже воду не может купить(
avatar
Если ему нужно, то могу, конечно. Но я вижу, что он просто потерялся в незнакомой обстановке. Это нормально.
Хотя куда возить, не ясно. Ты видела сколько гросери в маунтин вью? Там же каждый из них в 100 метрах друг от друга. Там пешком легче даже дойти.
avatar
Я сейф вей имела ввиду, просто забыла как называется.

Такой типичный с типичным набором продуктов) правда хз что там с сыром, я этот жир не ем и другим не рекомендую)
avatar
Да там можно найти обычный сыр разных сортов. Не думаю, что он сырный гурман.
avatar
Тогда холфудс ему в помощь, там этот отдел так воняет что сразу понятно — для гурманов)
avatar
не понял логику.
avatar
Ему не сыр нужен, а скорее творог и кефир. Они действительно не везде.
avatar
Это я понимаю, отвечал конкретно про сыр. А творог и кефир есть и в трейдер джосе и сейфвее. Это наиболее популярные магазы, так что искать особо и не надо :)
avatar
Кефир почти везде, батермилк на вкус как нежирный русский кефир точно везде.

Творог в русском понимании чаще всего идет под названием фармер чиз, есть и вправду не везде.

В Маунтин вью есть The Milk Pail Market, там конечно дорого, но можно купить более знакомую молочку сваля и другие прибалтийские и русские продукты.

Почему всех недавно уехавших тянет написать про невозможность купить привычные продукты или марки продуктов? Даже поиск по фл даст ответы на все эти вопросы. Тут конечно крайний случай, человек даже воду не смог купить ( кстати, ему бы все эти вопросы коллегам задать, которые гораздо лучше разбираются чего у них там на месте чем люди с рандомных штатов
avatar
Кефир почти везде, батермилк на вкус как нежирный русский кефир точно везде
Тащемта баттермилк это не кефир, хоть на вкус и похоже. И с похмелья тоже хорошо идет. :D
avatar
да не похоже :)
avatar
Ох уж этот брянский диалект…
avatar
Потому что не всякий баттермилк похож на кефир, а только cultured buttermilk.
avatar
А какой продуктовый нормален?
Trader Joe's, Safeway (если заведешь у них скидочную карточку, то будешь получать еще поинты для скидки на бенз), Whole food (мне он не нравится, дорого, но зато можешь найти некоторые привычные продукты типа гречи). Еще смотрю в маунтин вью (ты же там живешь?) есть 99 Ranch market. Там найдешь овощи дешевле, чем в других магазах, и мясо тоже. Но на всякие органик не расчитывай там.
Costco еще есть, но он тебе подойдет, если ты ешь как бегемот, ибо там полуоптом только продают.

Про остальные магазы хз. Можешь еще у коллег поспрашивать где они покупают еду.

Спрашивай еще что непонятно!
avatar
А зачем тебе вода в бутылках-то? Из-под крана же чище и проще наливать.
avatar
у воды из-под крана есть привкус. конечно я в ресторане все равно ее с большим количеством льда буду пить, готовить или чай-кофе тоже ок, но пить просто так мне не нравится
avatar
Из-под крана же чище и проще наливать.
Зависит от места проживания. В бэй эрия у воды из-под крана болотный запах и привкус. Но после фильтра все норм — чистая и вкусная вода.
Для комментирования необходимо войти на сайт через
Вконтакте или Facebook.