Несколько вопросов после посещения Нью–Йорка

Попробую ответить.

1. Почему в барах цены на алкоголь в меню не указаны?

Почему не указаны? :)
В НЙ тысячи баров, кафешек, ресторанов и в каждом свои примочки. Меню с ценами есть, но вполне возможно не везде. Может вам такие бары и попадались. В барах обычно делают список signature drinks/cocktails и оценивают их. А на всякие ром–с–колой или водка–с–клюковой просто не заморачиваются. Плюс цена будет зависеть от водки или рома. Если top–shelf, то слегка дороже, из под бара — дешевле. Может я плохо понял твой вопрос, но цены указывают, просто не на всё.

2. Что значит табличка «Sprinklers throughout the building»?

Не уверен, но если наугад, то либо на потолках протянуты краники, разбрызгивающие воду во время пожара, либо стратегически расположенные краны для пожарников, как было у нас в общественнах зданиях. Как–то так.

3. Как в метро заранее узнать, с какой стороны вагона будет платформа?

Никак. Не предусмотрено.

4. Что делать, если в метро поехал в неправильную сторону, потом опомнился, выскочил на платформу, а перехода на другую сторону нет?

Выйти на улицу, зайти в правильном направлении и заплатить ещё раз. Или ехать до станции где переход на другую сторону есть.

5. Почему нет кавказцев? :)

Есть. Полно. Просто места надо знать. Так–же последнее время всё чаще и больше русских азиатов. Добро пожаловать в плавильный котёл нашего города.

6. Как продавцы хотдогов на улицах соблюдают личную гигиену (туалет, руки помыть)? Куда они девают свои коляски на ночь? Откуда они берут продукты для продажи?

Ого, бонусный вопрос. Три в одном! По 30 сек. Отвечает капитан команды Козлов.
Если уж приспипчило, то может отойти в любое соседнее здание. Рядом полно всяких старбаксов и макдональдсов. А для рук уже давно можно использовать влажные салфетки, антибактериальные очистители рук (влажни, быстросохнущие) и пр. ерунду.
Отгоняют на спец. стоянки где их чистят, моют, тех.обслуживают. Подобные стоянки есть не только для хотдогных колясок, но и для велорикш, лошадок из Централ Парка.
Есть спец. компании которые обслуживают колясочников, частенько прям на этих спец.стоянках. Ассортимент у многих одинаков именно по этой причине. Ну иногда могут, конечно, где–то своё прикупить. Плюс есть ещё всякие специализированные фургоны которые готовят и закупают всё сами. Примеров полно: dessert truck, dumplings truck. О таких бизнесах пишут в журналах ТаймАут и др.

7. Почему нет ветки метро из Квинса в Бруклин? По–моему, её очень не хватает.

Есть типа одна, G. Не хватает, да. Но метро старенькое и ужасно безалаберное. И 100 лет назад когда его строили, причём разные компании, то им не было дела до каких–то там Квинсов. А сейчас уже поезд ушел; не строить–же по головам домовладельцев. Читать в Вики.

8. Для чего в вагонах метро есть стоп–кран, если во всех инструкциях по безопасности рядом с ним написано его ни в коем случае не дёргать?

Не дёргать из баловства. А если приспичит — то дёргай себе на здоровье. Но. MTA, компания курирующая нй–метро, самая раздолбанная и мерзкая компания из всех компаний. Я их люто ненавижу и желаю им всем сгореть в адских муках прям на колее у платформы любой из станций. Вот. А про американскую манеру все правила и законы аккуратно выписывать мелким шрифтом и вешать на огромных щитах, которые всё одно никто не читает, с любовью описывал самизнаетекто.

9. Как всё–таки правильно, boro или borough?

Borough. Boro — упрощенное и часто используемое сокращение.

Цены часто не указывают просто для того, чтобы клиент потратил больше, да и чтобы человек думал о том, что хочет выпить, а не сколько хочет заплатить ) В барах сплошь и рядом цены не указывают. Проблем с деньгами у населения нет, в большинстве случаев никто не будет спрашивать, сколько это стоит, а просто закажет. Цены примерно определяются уровнем заведения, а сколько конкретно будет стоить напиток: $6 там, или $8 — обычно не играет для покупателя никакой роли.
Более того, есть и целые магазины (например, продуктовые) без ценников: идешь с тележкой, накладываешь товар, на кассе тебе считают общую сумму, платишь и свободен )
Совсем нагло обмануть никто не пытается: бывает, что про себя расчитываешь, скажем, на $4 за кружку пива у нас в Алабаме, а с тебя берут $6, но не более того.

Вот в Антверпене этой зимой мы зашли в бар, попили бельгийского пива по 4–5 евро, а потом мой друг взял девушке коктейль «что–нибудь на вкус бармена», который в принесенном счете оценили в 12 евро, но может это они к туристам так относятся, да и вообще в центре Парижа стакан кока–колы дороже стоит )

Sprinklers — противопожарная система, да.

круто, спасибо! :)